第124章 排长龙
莫莼但笑无语。
第二日天刚蒙蒙亮,赵四喜揉着眼睛走到楼外楼门口,原本还没睡醒的他一看到眼前的景象,当场目瞪口呆。
楼外楼外面已经排起了长龙,从门口一直顺着街边往后排,队伍足足有一百来米!
“这……这都是咋了?楼外楼早上不对外营业啊?”赵四喜摸不着头脑。
他是刚招来的服务员,昨天开业第一天,员工们累的腰都直不起来,脸都笑僵了。
下班后,东家不仅把剩余的没吃过的菜品给他们打包回去尝鲜,还一人发了一吊辛苦钱!激动的他早早地就醒了,在家待不下去,干脆就来店里。
没想到竟然看到门口如此大排长龙的盛况!
他连忙从后门员工通道跑进去,赵四喜才发现自己不是第一个来的,已经有人开始打下手帮忙了,东家也早早起了,在厨房里忙活。
赵四喜:……竟然没卷过你们,可恶!
“东家,外面好多人排队呢,咱们是不是得现在就开门啊?”赵四喜一想到外面那些人,就有些发憷。
但是想到昨天的美食和一吊钱,他又浑身都是干劲!
赵娇娇正准备去喊人开门迎客,却被莫莼拦住了。
“二婶,先等等!”
“怎么了?”赵娇娇好奇的问。
“咱们楼外楼以后上午辰时开张,不管外面有没有人排队,都不要提前开门。”莫莼小脸崩的严肃的很。
众人听了面面相觑,不提前开门?
“可……就这么把人晾在外面,这,这不好吧?万一人都跑光了怎么办?”李招娣有些舍不得这些客源。
“放心,得不到的永远在骚动,咱们越是吊着他们,这生意才能做的越久,想来楼外楼尝鲜的人越多。”
莫莼很有信心,这就叫饥饿营销。
她们的食物味道好,又是独一份的,完全不愁卖。
她想走高端的少而精路线,而不是大众路线,不然李招娣一个人根本忙不过来。
虽然现在厨房有帮工,阿蛮也越来越能上手了,但两个人负责整个楼外楼的供给,完全不可能。
镇上的楼外楼生意已经交给王叔帮忙打理,厨子也是买了下人回来教会了去做的,但别人做的和李招娣做的完全不能比。
莫莼写了一张大字,让莫小葵帮忙贴到大门上,告诉大家楼外楼营业时间为辰时到酉时,其余时间不开门,劝诫众人离去。
告示一贴出来,只有少数的几个人回去了,大多数人还是站在外面排队。
能这么早就赶过来排队,大多数都是有钱的人家派家里的仆从们过来看情况的。散客这时候怕是还在家里睡觉呢。
不一会儿,服务员们就全部到齐了,大家帮着一起洗菜备菜,吃过早饭,又休息了一会儿,才慢悠悠的打开了楼外楼的大门。
“开门了开门了!快进去!”
“前面的人能不能快点啊?不走你别挡在前面啊!”
“快点啊!我们老爷还等着我们回去交差呢!”
……