第16章 上山好,上山妙,上山呱呱叫(3/3)
花花几次上山也没有见到有她认识的一些药材,她也不急,若是有的话,总能见得到。
这次上山发现有韭菜马莲菜和生姜她已经很知足了,反正每日都可上山来,除了采一些野菜,也可以仔细找找有没有认识的药材。
两人一同下了山,已经接近了午时。
梨花火急火燎的去鸡舍喂鸡,这孩子每天最惦记的就是这几只鸡了,就想着赶紧吃多多的好下蛋。
花花整理了今天挖到的野菜,将杏芽菜,羊犄角还有一些新鲜的苦菜拿给弟弟让他清洗着,回头吃饭的时候蘸着祖母拿来的大酱吃。
自己也清洗了马莲菜韭菜,还洗了一小块儿断掉的生姜。
弟弟洗好了菜就回来帮忙生火,花花其实已经学会了生火,但是她还是不会一边顾着灶膛,一边顾着锅里。
江河知道这一点,一般都是小小的他坐在那里帮忙往灶膛里填着柴火。
花花在锅子里烧上水,等水开了就将马莲菜焯水,回头拌着吃些。也没什么能做的东西。
她最拿手的就是疙瘩汤了,家里米面不多,花花还是决定做疙瘩汤,在炒个角瓜,放上韭菜,一家人也就能饱饱的吃一顿。
哥哥反正也去做工了,爹不知道死哪儿去了。
家里就娘亲她们四人,吃的不多。
即使现在粮食少了,也没有改掉一天三顿的习惯,只不过顿顿都是能吃少一点儿就吃少一点儿。
马莲菜焯水过后,将锅子清洗干净,用了少许的猪油热锅,锅中放入葱姜蒜爆炒出香味儿炝汤,准备一会儿做疙瘩汤。
将马莲菜用冷水投了两遍,放上咸盐味精,又放了些大蒜葱花,搅拌以后,花花尝了尝觉得不好吃。
没有辣椒油,不香。
也没有别的办法,只能这样先凑合,回头有钱了可以买一些辣椒种子种在院子里。
又想了想,花花将拌菜里放了一点大酱,吃着好歹比只有咸盐的味道强一些。
拌好凉菜,切好葱蒜与角瓜韭菜,锅中的水也已经滚开了。
熟练的调面,这次花花没有像之前一样调的稀稠,而是用筷子慢慢的拨动,拨动成许多的小疙瘩下锅,这样做比之前又快又省力。