第5章 脆皮五花肉的魅力(2/2)
顾堔道“刚煮好的鸡爪,为什么要扔到外面?”
赵欣欣道“因为冻过的鸡爪更好剔骨,明天你就知道了。”
顾堔也没多问。
五花肉这时也煮好了,顾堔看着赵欣欣处理过一次,遍记住了,也处理的有模有样的。
赵欣欣说:“今天一天一钱没赚难过吗?”
顾堔道“不会,用不到一半的价格卖了后又买了这么多东西,而这些做好后售卖又可以赚很多,有投才有赚。”
赵欣欣没想到一个才这么小的古代人竟然懂得投资有投才有赚这点。瞬间感觉身为他娘的自豪,“你说的没错,有投资才有回报。”
终于都忙完了,赵欣欣随意收拾了一下,就带着顾堔回屋睡觉去了。
第二天。
赵欣欣起床开始研究早餐。
鸡腿盖面
正好家里还有一些鸡腿,赵欣欣打算最近这几餐就围绕鸡腿来吃吧。
赵欣欣先处理了一下鸡腿,用葱姜蒜阉一下,直接下锅煮出血沫,拿出放到一边,锅里没放油,赵欣欣打算用它鸡皮本身的油脂,然后煎了一下。
随后直接把调好的料汁倒进去,收汁,盖到面条上。
赵欣欣盛出4碗,放到桌上,老大早已经给三弟穿好了衣服。
三个孩子惊讶每天都有不同的美食,还是它们见没见过,听没听过,尝没尝过的。
饭后。