第36章 第三十六章(3/4)
食客们瞬间激动了。
一群人齐刷刷的将豆渣丸子放入口中，牙齿撕咬开外表的瞬间丰富的汁水涌入口中，豆渣的豆香、腊肠的咸香、蘑菇和胡萝卜的鲜香交织在一起，瞬间将鲜美扩大无数倍。
“我的天，这也太好吃了！”
“我觉得不但可以当做零食，而且还能下火锅！”
“对对，放在炖汤里肯定不错。”
“呜哇，我再尝一颗。”
食客们脸上写满兴奋。
他们纷纷上手品尝一二，而后各个都买上一盒。其余不说现在这冷飕飕的天气，晚上回家吃碗暖呼呼的火锅，感觉也很不错？
就是潘玉佳冷不丁道：“问题是咱们现在是去上班，带去单位的话怕是……”
还能留下来吗？
几名食客面色严肃，开始思考要不要撒开腿跑回家一趟。
苏锦宁不管食客们的讨论，她的动作还没有停下。
做完豆渣丸子，接着是糖油饼。
看到店主拿出白糖和红糖，不少食客已是伸长脖子，双眼一眨不眨的看着苏锦宁操作，满脸都是期待：“我已经好久没吃过正宗的糖油饼了。”
“我也是。”
“现在做这个的摊位不多。”
“东阳区的那家董婆婆，他们家的糖油饼还不错。”
食客们凑在一起，叽里呱啦探讨着心得。末了还有人摇摇头，心生担忧：“不一定，指不定店主做出来以后，咱们别家的都不想吃了。”
“这倒是。”
“其实我有一件事不知当讲不当讲。”
“嗯？啥事？”
“小店主每天做不一样的……可我有时候好想吃前面的啊qaq”
说到这个，所有人都难掩怨念。
在这里聚集的都是卫家小馆的第一批食客，几乎都是从前两天开始挨个儿吃过来的。
云吞面好吃吧？好吃！
葱油面好吃吧？好吃！
还有酸汤水饺、清汤牛腩面和卤味等，每一样都是说有多好吃就有多好吃，偏偏！偏偏！
偏偏店主就只做一次！
想想品尝过的美食，再想想或许与它们再无见面的一天，在场食客各个热泪盈眶，悲伤到极致。
苏锦宁一阵恶寒。
她看着落下宽面条眼泪的食客们，嘴角悄悄抽了抽。苏锦宁低下头，假装自己正在忙忙碌碌。
事实上她也挺忙碌的。
苏锦宁将白糖和红糖混合在一起。等两者充分搅匀以后，她将昨天和好的面团取出，掰下一小块油面和白糖红糖一起搅拌。
糖油饼糖油饼。
糖和油便是它的精髓所在，搅拌在一起的面团会随着砂糖的融化而变得稠密粘手，需要用力揉搓才能让两者完全融和在一起。
虽然要黏，但又不能太黏。
因此还得用上一丁点面粉将它变成粘手但又不粘手的状态。
这个程度就全靠经验了。
面粉塞得过多，到时候糖面和饼面不和贴，味道更会差上许多。面粉塞得过少，只怕最后大半都会留在案板和指尖。
当然苏锦宁的用量刚刚好。
黏腻的面团在她指尖渐渐变得柔顺听话，而后被搓成一长条，到这里就可以切段备用了。
就可以切段备用了。
此时苏锦宁从冰箱里拿出已经醒发完整的面团。面团早已膨胀-->>