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作者有话说：
梅子排骨好吃，可以买点梅子酱自己做做看。每年到这段时候，豌豆、蚕豆、丝瓜、豇豆、四季豆等等轮番上来，每日都能见到这些吃的。
立夏习俗——《二十四节气在江南》
夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，海狮苋菜酒酿糟——华夏风物app，浙江俗语。
引用原文的科普:
南京一带以螺蛳、河虾、鲥鱼为水三鲜，苋菜、蚕豆、豌豆糕为地三鲜，樱桃、青梅、香椿芽为树三鲜。
苏州一带地三鲜和水三鲜与南京一带所指则略有不同，地三鲜为蚕豆、蒜苗、苋菜，水三鲜为鲥鱼、刀鱼和河豚。
无锡一带的人认为地三鲜为蚕豆、苋菜和黄瓜，树三鲜为樱桃、枇杷和杏子，而水三鲜为海蛳、河豚和鲥鱼。感谢在2022-07-24 18:37:02~2022-07-25 18:08:47期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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◉ 47、青梅酒
出巷头, 过大桥。走到街上时，酒家挂的酒旗都还没收，门前灯笼照了一地的樱桃红。
虽然立夏才将至, 暑气还没来，桥栏上已经坐了不少纳凉的老大爷。里头有个穿长衫的，手持小三弦，弹起小调, 坐那里来了段评弹，嗓子很亮。
“夜里梦见有金光, 白日就到佛塔上, 求只签子好解梦，谁料是噩梦一场——”
阿夏站在那里听了会儿, 其实每年夏夜里不管过哪条路, 走街上的哪座桥, 都有评弹唱曲的。要是嫌唱的不过瘾, 镇里有条修在荷花池里的十里回廊, 可以到那边去唱，从晚唱到早, 这又叫曲局。
眼见驻足的人越来越多，连小孩子都蹲在那里听得入迷, 她和盛浔没有再停留, 继续往前走, 两人没有一直在说话。都沉默不语时, 也不会觉得有任何的别扭, 不刻意找话聊, 想说就说。
阿夏觉得这样很舒服, 手从石栏上抬起拍下。偶尔低头看一眼河水, 那里有铺满水面的皱月，打桥洞上头划来几艘渔船，停靠在河岸边，月夜里还能看清灯笼上的蚕字。
春船载绮罗。
她看着有不少人从船舱里抱着箱子出来，便轻声地道:“现在就能卖蚕茧了？”
盛浔也垂头去看底下的船，他说:“应该是结蚕茧早的，早点卖给茧行，价钱还要好上一些。毕竟正是用新丝的时候。”
陇水镇素来有立夏三朝开蚕党的说话，蚕党就是蚕户的别称。每年立夏过后，十里八乡的蚕户就会摇着船，带着蚕茧到茧行换银钱，一直到小满后。
茧行收完这批蚕茧，便请做丝娘来缫丝，丝车日夜不停地响，新丝一根根被缫出，成了之后就送去纺行，纺成鲜亮的布匹，轮转到布庄里头去。
也有蚕户自己缫丝的，不过自家做新丝出来的话，得要自找买家，但价钱会高上不少。所以每年到小满时，不少人都会跑到浦乡里收新丝，又有俗语道:“小满三朝卖新丝。”
阿夏虽没有养过蚕，却也知其中的不易，几个月忙活不停，只能赚两三贯银钱。
遍身罗绮者，不是养蚕人。
对面的茧行亮灯，门大敞着，一箱箱的茧送进铺子里，河道上还有很多的船只赶来，这段日子，茧行只会通宵达旦地开门，确保能将所有的蚕茧收下。
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