39、第38章(2/3)
罐头的法子十分简单，最重要的就是保持一个无菌环境，将糖水烧开，放入要做罐头的水果，煮上一分钟左右消毒杀菌，然后趁热装入干净的容器内，密封好，一个罐头就做好了。
花满庭听了这个法子，半信半疑道：“小景啊，你之前拿出来的方子确实很有用，但这个法子这么简单，真的能把水果保存那么长的时间吗？”
商景颜信誓旦旦的保证道：
“六哥你放心，这个法子绝对没问题，只要保证好密封环境，别说半年了，十年都没问题。”
说着，看向何叔，想起他厨子的身份，又补充道：“这个法子不仅能用来保存水果，一些热菜也能用他来保存，咱们可以先来做个实验，我记得有道坛子肉，十分适合用这个法子来保存，不知道何叔会不会做？”
“坛子肉，似乎是山东那边的做法，以坛代锅，和着香料，用来焖煮五花肉。”
何叔从记忆里挖出来当初走南闯北时见过的菜肴，语气中带着怀念的回忆道：“那会我还年轻，刚刚开始闯荡江湖，听说山东那边有一位用刀的高手，就想着去挑战一下。”
何叔难得的说起江湖事，商景颜和花满庭的好奇心都被勾了起来，花满庭好奇的追问道：
“然后呢？挑战结果怎么样，何叔你赢了吗？”
何叔摇摇头，叹息道：“消息是假的，我被人骗了，所谓的高手也是位厨子，不通任何武艺，倒是一手案板上的刀工十分了得。”
“他看我同样也是个厨子，请我尝了他的拿手好菜，就是坛子肉，的确是一道十分的美味，后来我也尝试过，学着他的法子做了几次，只是怎么做都没有他做出来的味道好。”
说完，将膝盖上的阿飞小心翼翼的抱起，放在地上，起身理了理长袍，道：
“既然你们想要做那什么实验，今天我就露一手，晚膳就做上一道坛子肉。”
当天晚上，花家众人的饭桌上都多了一道坛子肉，饭后茶点多了一道橘子糖。
花老爷子指着桌上的坛子肉，对着花老夫人感慨道：“看来老何今天心情不错，居然有兴致做这么麻烦的菜！”
花满秋在小儿子期盼的目光中，把整整一盘橘子糖吃了个精光，对着小儿子严肃的教育道：
“你今天的晚膳都没吃上几口，肯定是在你何爷爷那吃了很多糖和点心，我问过水芸，你今天下午吃的量，赶得上两天的点心糖果份例，所以明天和后天，你都只能吃饭，不能吃点心！”
“哇！”小阿飞号啕大哭起来，魔音贯耳。
阿飞背后，夫人温柔的微笑着道：“今晚我陪阿飞睡，夫君你自己在正屋休息吧。”
隔壁院子的花四嫂，听到断断续续的哭声，捏着一块橘子糖，对着忙了一天的花满径幸灾乐祸道：“大哥又把阿飞逗哭了，大嫂肯定不会轻饶了他。这橘子味儿的糖不错，就是不酸，再酸点就好了。”
“四哥，我突然想吃酸橘子了。”
花满径喝茶的动作一顿，温柔宠溺的道：“今天晚上的菜不错，孩子吃的有点多，你不能再吃东西了，明天一早，我就去给你找酸橘子。”
花满楼的院子里，三个单身狗用完饭，正在闲话，花满庭还对早上花满月丢下他独自出门的事忿忿不平，一口气闷干杯中茶水，对着另外二人抱怨道：
“五哥派人回来说，今天文会上他结识了几位志趣相投的友人，这几天都要和他们一块探讨文章，就留在扬州城里了。他倒是快活了，怎么就不记得被他一大早遗忘在家里的好弟弟了？” >