乱世种田养崽日常

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姜璃笑了笑:“杀猪饭,就是人多吃着才香,对了大娘,我刚才差点忘了,我昨晚还做了不少豆饼,你帮我看看豆饼和米饭做够吃的。”

姜璃说着去后院看了弄猪血,赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼,去帮姜璃拿了米来泡。

几个嫂子们来帮忙,小孩子也都来了,院子里热闹得不行。

一群小孩子还要喊着去外面看杀猪,被赵氏喊住了,“看了做噩梦,等杀完了再去。”

薛满和阿宁一边负责招呼小孩子,一边听一下大人们的使唤。

卯时四刻,猪叫声响彻了整个村庄。

村子里很多小孩子都跑过来围观,看着薛满和阿宁满脸的羡慕。

猪血接了大半木盆,赵大哥笑道:“这猪不错,能杀出不少肉。”

姜璃笑道:“镇上屠户家买来杀的猪,要我去看我还不太会挑。”

她说着把猪血端了回来,赵大哥安排大家进来拎开水出去开始烫猪毛。

姜璃跟着一起拎水,她还想上手刮猪毛,但人多,大家让她先去忙其他的。

她回来把两个炉子的火也给烧了起来,弄了点木耳和干笋出来泡着。

等他们把猪毛烫好刮完,邱老三跑进院子里来和姜璃说:“姜娘子,肉就在外面分吧,省得拿进来你一会儿还得打扫院子。”

“行啊。”姜璃说着拿了俩瓦盆出去装内脏,顺便让他们先把今早要炖的肉割进来先炖上,一会儿午食的时候才能吃上。

她拿着盆往外走时,院子里的孩童笑声阵阵,东边的太阳恰好升起,阳光洒落在她的身上,带着丝丝暖意。

姜璃出了院子回头看了一眼村子,家家户户的烟囱都开始飘起了青烟。

第102章 除夕快乐

姜璃拿了盆出去,他们恰好把内脏肠肚这些给弄出来。

邱老三看着姜璃说:“省得挑水,肠肚一会儿我们直接拿去那边打水洗干净了再拿回来,不然要好几挑水都搞不干净,你用撮箕多装点草木灰。”

姜璃闻言回来拿撮箕装草木灰。

端了出去时他们正好把肉摊平了,猪头是一整个下来的,姜璃让帮忙给劈开,毕竟好腌制。

姜璃瞧了一下整个猪的肉,偏瘦一些,但板油竟然也不算少。

板油猪肝猪心猪腰子他们都掏了放进盆里,赵家秀出来端了进去。

猪头、脖颈、前后腿还有猪尾巴,以及两块腹部五花肉,总的有九块肉,还有胸骨以及腹肉和腿肉衔接处,分下来了不少几斤大小的肉和骨头。

姜璃把颈肉拎了进去,让赵阿婆她们先洗了分块煮上。

“全煮完?”赵阿婆拎着那猪颈肉怔住了,“你这太多了啊,煮一半都足够了。”

姜璃说道:“十个人一桌我们至少都有六桌人,得煮了才够吃。”

赵阿婆看了她一眼,柔声说道:“一桌上一碗炖肉够了,煮一半都很多了。”

赵阿婆说着最后还是问道:“煮一半成不成?”

姜璃琢磨了一下也还有其他肉,说道:“煮一半多点。”

“那我却给你切。”说着拎着肉朝屋子里走去,姜璃说道:“大娘,切小坨一些,要煮熟咱们午食吃。”

“嗳。”

赵阿婆应着拎着肉去忙了,姜璃出了院子,姜花花跟在她的腿边进进出出,姜璃垂眸看着它问道:“吃不吃肉?我让他们割一块给你。”

姜花花呼呼两声,咬着姜璃的裤脚表达不满,姜璃没再它。

那些胸骨还有胸-->>

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