40-50(25/30)
“虽然但是, 这个主播是不是对动物的脚情有独钟啊?”
“怀疑+1,上次是鸡爪,这次是咕叽兽蹄。”
“你们就说上次的酸辣无骨鸡爪好不好吃吧。”
“好吃。”
“好吃+1”
“虽然我很喜欢竹间老板, 但这咕叽兽肉蹄我曾经也吃过,很腻,而且有股奇怪的味道,我吃了一口就吐了。”
“相信老板,老板每次拿出的食材都很特别,但最后就没有难吃的。”
“确实,我从来不吃鸡爪的人,上次直播只尝了一口,就停不下来了。”
弹幕上的一切简瑭都看不见,他按部就班的处理着食材,动作熟练又丝滑。
简瑭的手指修长,处理食材的画面看起来十分赏心悦目。
“好像变成竹间老板手中的咕叽兽蹄。”
“大胆!快把这人叉出去!”
“咦惹。”
“叉出去,换我来说。”
“啧啧啧。”
很快,简瑭就将咕叽兽蹄处理干净,清洗后冷水下锅,加葱姜,大火煮开。
一边煮,一边将浮沫捞出。
“怎么竹间老板每次都会加着两个东西啊,好像一个叫葱一个叫姜?”
“对对,我也奇怪,我之前还试图尝过,好难吃,不知道老板为什么要放。”
“我前两天好奇之下也尝试买了点葱和姜煮肉,感觉比直接煮的要少一些异味。”
“真的假的,下次我也试试。”
这时,咕叽兽蹄已经煮好,简瑭捞出后清洗干净浮沫放在一旁备用。
所有材料都备好,简瑭另起一锅开始炒糖色。
“刺啦。”
是咕叽兽蹄和热油碰撞发出的声音。
感觉这声音听起来就很美味。
之后的步骤就和做卤味是一样的,添水,放卤料包,放入煮好拨壳的鸡蛋。
盖上盖子,开始焖煮起来。
在等咕叽兽蹄卤好的时间,简瑭将香灵米蒸上,在出锅前又烫了一些小青菜。
简瑭揭开锅盖,锅里冒热诱人的泡泡,香味席卷了整个赛场。
这道美食要比卤味还多一个步骤,大火收汁。
将汤汁收至浓稠。
当卤咕叽兽蹄出锅时——
被筷子夹住的咕叽兽蹄颤颤巍巍的晃动,表面挂着一层琥珀色的汤汁,晶莹剔透,看着就让人食指大动。
咕咚。
是隔壁选手咽口水的声音。
此时直播间上演了弹幕消失术。
“咦,人都去哪了?”
隔了好半天,才有人回复他。
“忙着吃呢,哪有功夫打字。”
“烫死我了,但真的好好吃啊。”
简瑭把咕叽兽蹄放在案板上,带上隔热手套,剔下所有骨头。
笃笃笃。
刀与案板接触发出清脆的响声,一整块咕叽兽蹄被切成均匀的小块。
简瑭端出盛好米饭的盘子,铲起切好的咕叽兽蹄盖在米饭上。
这个时候已经非常诱人了,简瑭又在旁边放上脆嫩的小青菜,和对半切开的鸡蛋。
最后浇上一勺卤汁,一盘超级好吃的卤咕叽兽蹄饭就做好了。
一连做好六份交到工作人员手中,剩下的至少还能做三盘出来。
一份自己吃,另外两份-->>