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“哇，艾草？做青团？你这一把也太水灵了吧？哪儿采的？颜色真好！”冯乐乐探头过来, 拍了一句彩虹屁，接着好奇的问，“馅儿呢？咸的还是甜的？”
嗯～这是个能引发战争的无解之题。
安斯年挽起袖子，露出线条流畅的小臂，闻言笑了笑，“都有。咸口的是咸蛋黄肉松馅，沙糯咸香，至于甜口的……”
他顿了顿，斩钉截铁的说：
“当然是最经典的红豆沙咯，不过我会调入一些淡奶油，让口感更细滑绵密一点，不至于齁甜。”
传统的饮食智慧再加上一些新鲜的巧思，是他一贯的创意风格。
说到艾草的处理，有些小讲究，绰水后得加少许的食用碱，这个是固色的关键，蒸出来的青团表皮，会像初春的柳芽融入了龙泉瓷釉似的一汪碧色，美得动人心魄。
固色后，与蒸好的糯米、粳米一起捣成泥，擀成厚薄均匀的面皮，这里就比较考验面点手艺了，太薄了容易露馅，太厚了则腻口，不多不少三毫米，正正好。
在冯乐乐的眼里，她的前饭搭子擀面的动作行云流水，说不出的好看，那一根擀面杖在他手里像是有了生命一样，一张张圆润碧绿的面皮在他手下快速成型，如同铺开的翡翠薄片。
包馅儿是充满期待的环节，因为揉捏起来十分解压。她也把手彻底洗干净了，学着安斯年的样子，小心翼翼的取面皮，裹入咸甜各异的馅料。
安老板的手法娴熟，一捏再一揉，一个圆润可爱、肚儿滚圆的青团便诞生了，圆脸小姐姐则稍显笨拙，包出的团子大小不一，还坑坑洼洼的，惹得她自己咯咯的笑。
安斯年不动声色的替她再加工了一下，保证每个青团的完美品相。
包好后的青团被整齐码入垫了湿纱布的蒸笼。火候挺关键的，要等锅中水烧到滚沸，才把蒸笼稳稳的架上去。以大火猛攻，蒸汽汹涌而上，厨房里顿时弥漫着浓郁的艾草香和米香，还有隐约的馅料香味。
冰箱上贴着的计时器精准的走着，八分钟，不多不少，“叮”
时间到。
安斯年揭盖的瞬间，一股混着食物香气的热浪扑面而来，蒸笼里，一枚枚青团如同浸在碧波中的翡翠珠玉，颜色鲜亮欲滴，表皮光滑幼嫩。
他迅速用干净的小刷子，蘸了些备用的山茶油在每一枚青团上刷过一遍，这样不仅能锁住水分，还能防止表皮变硬，使那一抹碧色更增添了一丝.诱人的润泽，像是雨后初晴时的远山一般深邃灵动。
满足的咬上一口，当齿尖毫无阻碍的彻底陷入那软糯至极的表皮，带着艾草气息的米香瞬间在口里弥漫开来。
下一秒，咸蛋黄肉松那沙沙的口感，浓郁的咸香混合着肉松的鲜甜，与艾草的清冽微苦猝不及防的在舌尖上相遇，这感觉——
仿佛是整个初夏的草木气息、阳光雨露统统袭来，在口里坍塌成了一场温柔的爆炸，轰击味蕾后，脑海里回荡着的，是那一丝源远流长的饮食文化带来的余韵。
安老板这边忙活着，另一边客人们陆陆续续下了楼，米志和安斯年打过招呼，拉着表哥跑花园里录视频去了，打算发动人脉为老同学的民宿多多宣传。
张丽在厨房晃过一圈，四处看了看，没说什么，但也许是因为有人在场不好说，看上去欲言又止的，安斯年暂时顾不上她，便也当做没看见。
门外传来发动机的轰鸣，是一早被派出去采买的晏臻回来了。
人一回到民宿，锐利的眼神在厨房扫视而过，立刻大步流星的走向正在收拾台面的圆脸小姐姐，“我来吧。”顺手就接-->>