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安斯年略懵,这些名字?没毛病啊,叫了上百年了,不管吃没吃过的,基本一听就知道是个什么菜色,这怎么就暴殄天物了??
王保罗从随身的手包里掏出一张设计精美的名片,推到安斯年面前:“再多介绍一下,鄙人是魔都新天地‘璞江’餐厅主理人,主打的呢,是‘隆江料理新境界’!侬晓得隆江料理伐?招牌就是omakase隆江料理豚足玉子丼饭!
每一份都是根据时令、心情即兴发挥,精心搭配,并且限量发售。其实跟安老板你的做法一样的啦,但我店里,盘子用的是日本定制的粗陶,碗底印着我们店的logo,旁边再配上几片分子料理技术做的灵魂卤蛋,撒上一点高卢国烟熏盐之花……嗲得伐得了!一份卖688,还要提前一周预约!卖得不要太好啊!”
隆江料理新境界?
确实新境界,什么主理人,什么omakase的,听上去就怪厉害的。
安斯年还稍微能听明白一些,一直偷听的赵白露就完全抓瞎了,她悄声求问:“璐璐姐,什么是……奥马卡塞隆江料理臀足玉子井饭?我只听过奥巴马,没听过奥马卡……这菜在樱花国很有名么?卖这么贵。”
“omakase我知道,意思就是主厨根据当日食材决定菜单,无需客人点菜,用来形容安老板倒也挺合适,至于隆江料理?”周璐想了想,隐隐有种熟悉的感觉,仿佛在哪儿听过,却又一下子说不出来。
俩人正在猜测中,沙发区的那位潮男爽快地揭秘道:“喔唷,就是隆江猪脚饭啦!但是在我们店里,那可不能叫猪脚饭的,多俗气啊,再说了,满大街的猪脚饭最多能卖……38?就听这名字你也要不上价啦,懂了伐?”
嗯,略懂了。
但安斯年有点起名无能,“所以,辣椒炒肉应该叫……”
王保罗张嘴就来:“湘南炎舞豚肩肉秘传炼狱唐辛子极上快炒仕立。”
哇哦,字都能听懂,但完全不知道说了个啥,不明觉厉。
保罗王继续卖弄:“侬那个京酱肉丝?就应该叫‘秘传酱香豚细丝八重奏京风薄饼卷物’,同理,毛血旺不就应该是‘蜀地秘仪暗锅特选豚血玉&究极炼狱麻辣魂注入’?尤其最后那个盆菜啦,太土太土实在太土,那么豪华的食材,为什么别人叫佛跳墙,粤洲就叫大盆菜?应该……应该类似‘蓬莱山海陆恩典十全聚乐极上炖盅,后面还得加上个括弧——(季节限定御节)!”
安斯年说不出话,默默咽了口唾沫。
潮男王以为他不爱樱花风,补充道:“当然,不是说一定要走这个风格吼,如果你更欣赏法式的,那也很好办,辣椒炒肉就可以叫,嗯……‘Délicatesse de Porc aux Reflets de Rubis - Sautoir dté’,译名就叫做‘红宝石光泽香嫩豚肉 - 夏日炒锅之舞’,这字,菜单上还必须用斜体,那才对味儿。话说回来,您看那些评论上发的照片,那么美的菜,那么高端的概念,那些人竟然叫您安老板?!!”
大概说的话太多,王保罗歇了半分钟,端起普洱抿了一口,放下杯子,脸上的神情充满了怜悯与愤慨,以一种上颚共鸣的气泡音说道:“duai,其实我就是在替您抱不平啦。”
这句话,让安斯年稍微思索了一会儿,他原以为打头的是个英文单词,可他从自己的英文词库里捋了捋,再结合上下句的语义,对面这人,大概在说……‘对’(dui)?
他感觉自己的小脑皱褶都瞬间平滑了。
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