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大多数的情况下,村里人和这些蛇是互不干扰的,你不去攻击它,它们也不会来攻击你。
笋子掰着掰着就见一条蛇刚从冬眠中醒过来,在竹林里的枯枝败叶下悉悉索索游走了。
每当这时,钟莹莹就用掰下来的竹笋尖尖拍一拍附近的地面,提醒一下周围的蛇,有人来了,快跑。
确定脚下干干净净的,什么小动物也没有,她才会继续掰笋子。
“娘,今年的笋子长的特别好,你看我掰的~”剥去笋壳的细笋被钟莹莹拿到陈显英面前显摆。
陈显英接过笋子一看,忍不住点点头道:“确实长的好。”笋肉既嫩又肥厚“看来今年村里的腌笋子也会比往年品质要好。”
因着天天在咸菜厂干活,陈显英现在养成了习惯,不论什么东西到了她的手里,她都要品评一番如果做成咸菜厂的咸菜会怎么样。
“娘,咱家今年还晒笋干不?”钟莹莹不想把所有的笋子都送到咸菜厂去。“我想留点笋子晒笋干,等过年炖肉吃。”
鲜笋或者干笋炖肉都超级香,尤其是炖腊肉,都无须再放其他调料,仅仅是好的笋子,还有洗净的咸肉,放在砂锅里面小火慢炖,将腊肉的油脂炖出来让笋子吸饱腊肉咸香的滋味,再释放出自己本身的鲜美,那味道别提有多美了。
而且除了这两样以外,炖好的汤里还可以再放些其他配菜下去,比如莴笋片或者干豆腐,或者其他素菜,染上笋子和腊肉的香气,哪怕本身平平无奇的白菜都会变得香气扑鼻。
陈显英:“咋?想吃腌笃鲜了?家里我记得过年那会儿还剩一块腊肉呢,你这马上不是快开学了吗?这正好有笋子,中午就给炖了吧!”
“还要晒笋干,那这些笋子就都留着吧,你哥明天还要跑高家村一趟,他们那的笋子也差不多该掰了,收回厂里做腌笋子一样的。”
陈显英如今说话越来越硬气了,那么多的笋子,她说留就留。
有好吃的,钟莹莹那叫一个高兴啊,手下划拉笋子的动作都快了不少。
这些笋子处理起来比较麻烦,得煮一遍,过凉水才能去掉苦涩,几筐笋子能够她忙活好半天。
又想到她哥明天要去高家村,她就打算也跟过去看看,不然等开学后,她想回来都难,没有抓特务的这种特殊情况,起码要等上半年才行。
都过去这么些天了,高传家也该出院了,也不知道他有没有改邪归正,如果还是以前那个死德行,钟莹莹还得再想想办法。
小头割了不行,那只能割大头了,俩头都没了,钟莹莹不信他去到下面还能再作孽。
上回去没见到高家友,也就是她前世的大舅,她这次去得多‘关照’‘关照’他,免得他以后长成一个跟他爹一样,只会吸家里女人血、窝里横的废物。
好好一个大男人,那个子都能长到一米九,天天不思进取,到处吃喝嫖赌,欺负自己妹妹像什么样子。
改不好就跟他爹一样,先切小头再切大头。
越想她越投入,手里的笋子被她在菜板上剁的梆梆响。
钟绍华在地里干了半天的活,一回来就看见他妹妹正‘杀气十足’的剁笋子,不由得打趣道:“莹莹,你这菜切的有水平啊!”
钟莹莹一低头,不看不要紧,这一看她就沉默了,她手下的笋片快被她切成笋丁了。
阿弥陀佛,罪过罪过,钟莹莹在心里双手合十,为自己造成的浪费感到抱歉。
她是个知错就改的好-->>