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其他男孩子拿着铲子往外挖埋在地里的陶瓦糖漏，挖出来再将上层的黄泥土铲出来，露出下面白色的糖块。
小鹤年捏起一块形状不规则的白色糖片，对着光看了看，洁白剔透，确实是目前所见最白的糖了。
应该能称之为白糖吧？
毛蛋、锁头和蒜苗几个也纷纷举着另外糖漏里的白色糖块，惊喜道：“阿年，真的是白色的！”
“原来糖可以这么白啊！”
宝儿小手麻利地掰了一块塞进嘴里，“真甜！”
小鹤年笑道：“上面沾了土，还不能直接吃的。”
顾千里率先冲过来，激动道：“阿年，真的成功了吗？”
小鹤年朝他们笑，指着笸箩里摆着的白色结晶糖块笑道：“需要再熬煮一次出去除杂质，出来就是白糖了。”
裴长青和沈宁一起过来，盯着笸箩里的白糖块，也很是惊喜。
试验如何获取白糖的过程蛮曲折的。
一开始他们以为很简单，按照步骤来即可，实验之后发现根本没那么容易。
后来他们几经试验，调整了方法，加入了草木灰、石灰水、蛋清除杂质的方法，用了好几种土分别试验，还调整了时间跨度。
这是最有希望成功的办法，如果还不行那就得继续寻找其他的办法。
没想到，竟然真的成了！
小鹤年想跟裴长青和沈宁交流这一次的得失，哪些地方还需要改进，结果就被顾千里给举了起来。
顾千里比自己儿子做出如此大的成就还骄傲，他举着小鹤年，哈哈笑道：“阿年，你真是个奇才！”
小鹤年想说都是爹娘的功劳，不过想着爹娘向来低调，不想人家知道是他们做的，只得道：“这是我们整个学习班的功劳。”
要不是二蛋他们十来个孩子天天围着他转，别说仨月，就是一年他也未必能试验成功啊。
听他如此谦虚，顾千里自然更加喜欢。
这样天才又谦虚的孩子，世上少见呀。
要是他的儿子如此优秀出色，他真的一天能夸八百遍，恨不得立刻把家业都传给他！
裴长青接收到儿子求救的眼神儿，赶紧给解围，让顾千里别那么激动，快放下阿年大家再合计合计。
顾千里高兴得已经有些找不着北，袜子手套、新款衣裤这些还好，毕竟只是穿衣打扮，新式制茶法虽然也很好但是不至于太轰动，毕竟现在大家喝的绿茶、红茶、白茶、黄茶也不乏名品，青茶和黑茶他还没喝过，还不知道未来的影响力和吸金力。
可白糖不一样！
这个程度的白糖一出现，他立刻就能想象出之后的火爆场面。
白糖呀，岭南、江南豪富们为了追求更白更纯的糖，那是真的不吝啬钱财。
从皇帝、权贵、富户，谁不想要雪白的糖？
还有海外那些富商，追逐白色的糖就和追逐茶叶、丝绸、瓷器、香料一样疯狂。
甘蔗从青黄色的汁液，熬成黄黑色的糖水，再熬成黑褐色的糖稀，继续熬成黑褐色的糖沙，最后摊平冷却成糖块。
这就是黑糖，人们叫红糖。
这一步已经流传了近八百年。
虽然红糖很甜，可人们并不满足，他们想要洁白的糖，如霜雪、如细盐。
又经过五百年的研究，终于做出了“白”糖，黄黄的白糖。
顾千里虽然不是熬糖的匠户，但是他从小读书识字-->>