修仙种地后全世界求着我卖菜

55-60(25/36)

备菜。

大蒜、生姜、葱……咦!

这葱好香啊!

之前都没注意,这会儿切葱花,那汁液流出来,葱香味便直冲鼻尖。

果然都是精品。

李培春感叹着,看着手里剩下的葱,小心的放回冰箱,明早给做个葱油饼,真的太香了,没准还能忽悠闺女起来吃个早饭。

心里想了很多,手上她也没落下。

等老陈处理了小龙虾,她就正式开始做饭。

小龙虾做麻辣味的、剩下的小番茄她也挑出一些,有些硬的应该是酸的,拿来煮个番茄蘑菇鸡蛋汤、再来个黄瓜炒肉,小龙虾已经够味了,黄瓜就相对清淡一点,更下饭一点。

黄瓜炒肉也不是随便炒的,肉是提前腌制的瘦肉,爆炒后放入蒜末、辣椒圈爆香,加入调味料,黄瓜要先加盐杀一杀水分,最后清洗一下,挤干水分下锅,和肉片一起翻炒。

这样能保证黄瓜的脆嫩口感、又能缓解肉的油腻,还不会有多余的水分导致爆炒失败。

接着便是小番茄做的番茄蘑菇鸡蛋汤了。

小番茄和蘑菇多煮一会儿,让蘑菇的鲜和番茄的酸甜尽可能的被煮出来,出锅前倒入鸡蛋液,搅拌搅拌,就成了蛋花汤的样式。

之后菜品正式出锅,挨个撒上一点葱花,那色香味,又仿佛提了一成。

晚餐也做好了。

李培春正要敲门,房门先一步打开,将小半篮子番茄吃完的陈元嘉自己出来了。

她吸吸鼻子,有些不好意思:“好香啊,我吃完了小番茄还饿。”

李培春一看,闺女手里的篮子空了,顿时无奈:“不是说让你少吃点吗?留着肚子吃大餐呢,你之前还说想吃小龙虾的。”

陈元嘉嘿嘿傻笑两声,李培春立马不再埋怨,拉着女儿出去:“行吧,能吃多少吃多少,吃不完明天再吃,小龙虾都给你留着。”

老陈正在端菜,见女儿出来,也高兴道:“对,都给你留着,我跟你妈吃了好多次咯,之前给姜老板干活,她给咱们送了不少。”

陈元嘉早就被香迷糊了,此刻深吸一口这香味,心头生出几分满足,听了老爸的话,开心道:“行,那我就不客气了。”

“跟爸妈还客气啥?”李培春揉揉女儿脑袋,去盛饭。

陈元嘉坐在餐桌前,看着面前红艳艳的小龙虾、嫩绿的黄瓜、颜色同样艳丽的番茄汤,闻着它们散发出的好闻香味,已经等待许久的食欲都有些迫不及待,筷子一上手,立马先来一只小龙虾。

麻麻辣辣的汤汁落于舌尖,喉咙便控制不住的想要吞咽,但隔着虾壳,她没办法直接吃下,当即用力一咬。

这些小龙虾个头都不算很大了,只能说是中号的,虾壳也不是很硬,一咬,当即裂开。

陈元嘉以前也是吃小龙虾的老手。

她很喜欢吃,以前爸妈直接从老家的水塘里下小龙虾,免费不要钱的,长大后要钱了,但他们这山多水多,小龙虾也多,就算买,价格也便宜,因此从小到大只要夏天、只要在家,她就没少过小龙虾,早就练就了吃小龙虾的好技巧。

虾尾的壳破开,舌尖便一顶,配合着牙齿稍稍用力,虾壳轻松脱下。

饱满、鲜嫩弹牙的肉质在牙齿咬住的那一刻发出轻颤,但很快被她嚼吧嚼吧、喉咙一动,咽下去了。

这是老陈给她盛了碗汤:“你喝一下,这番茄汤闻着就酸酸的,肯定好喝,还有蘑菇,这蘑菇好鲜的,平时我跟你妈都是直接煮蘑菇肉汤,一点点带肥油的肉就行,煮出来的汤又鲜又有味!”

-->>

本章未完,点击下一页继续阅读