火（1000或者1400挡位的），几秒钟，让油热一下锅，在迅速转变位小火（500.或200）油温会慢慢上升的，打蛋进去，慢慢的煎，煎鸡蛋不能急的，让底部的鸡蛋清，充分的吸油，可以看到边边开始变得酥脆变成金黄金黄的颜色，撒上少许的食盐和白胡椒粉，只要稍微在溏心中间调一下味道即可！铲子准备好，可以很快的翻面，小火慢煎的鸡蛋，一般是不会粘锅的，除非你连这点火候都不会掌握！

煎鸡蛋的另一面其实叫“封边”西餐煎牛排一样，喜欢吃全熟的可以把火开大些，最难的不粘锅步骤已经过掉了，所以熟度，可以自己看着办了，陈刘他喜欢吃半熟的溏心蛋，因为这是他老爸喜欢的熟度，渐渐的变成自己的热爱，很快他就把鸡蛋给煎好了，得心应手的操作，看上去赏心悦目的。虽然不是专业的，但比一般的人更懂生活的节奏，没有被城市的节奏给同化！这个还得多亏一同上班的舍友包容他允许他在宿舍开小灶！

汤就比较简单了，紫菜蛋花汤，水开下紫菜，鸡蛋液一浇上去，盐味精一撒，直接出锅，至于好不好喝那就是得看自己心情了，做紫菜汤是陈刘最不拿手的手艺了，所以他一般轻易的做这个，现在没材料就只能勉强吃喝了！等明天去菜市场买点食材，需要屯一些骨头，煲大骨汤喝！

狼吞虎咽完饭菜，洗完饭碗，扫了地板，拿着红花油去老头子的房间，看见老头子在抽烟！

他是很想劝阻老头子，但想了想还是算了，毕竟老婆儿子儿媳都没了，现在就剩爷孙两个人了，又能怎么去劝阻他啥呢？

“少抽点烟，腿脚本来就不好，再抽烟会加速你病情的恶化的”陈刘掏出红花油还有正骨水涂在手上，准备给老头子抹药！

“唉，抽烟肯定要抽到，咱家以前也是做过烟草买卖的，你太太爷爷是卖水烟发家的，发了家之后，你太爷爷就买了这里的几块地了！”

“行啦行啦，你这个事都说了800遍！耳朵都听起茧了！”陈刘听着老活子滔滔不绝的讲起了他的过往，从小到大，从大说到小，从左说到右，从天说到地，从他娶妻生子，进地质队，学编竹艺工艺品等等！

“药给你抹好了，烟要少抽！”

“好，好，好，抽完这支就不抽了”

一脸笑嘻嘻的样子，让陈刘想揍人的感觉？这老头怎么感觉上有点欠，不听话的感觉！

收拾好东西，简单的洗漱了一下，看了看手机上聊天群里的消息，他还没退出部门的工作群，不过消息都是只接收不提醒，不过在公司里的大群是会被群管理给请出去了，毕竟辞职的人就没必要占位置了！

躺在自己床上，安静的睡着了！享受着最最最原始的安宁！