第55章 一个会杀鱼的高材生(3/5)
“我的!”二十多岁模样的小年轻?这倒让陈刘有些意外。
“几岁了?”狐疑的问了一下
“三十四了!”
“我去,你吃驻颜丹了吗?”
“没有,只要保养得好!大老板你也可以的!”
“行了,行了,别拍马屁了,我不吃这套,你那汤还行,别人吃没什么问题,我吃出来一口毛病,你是不是喜欢吃香菜?”点了点头“是的!打小就喜欢!”
“那能不能戒了?”
“不能!”
“为什么?”
“因为喜欢!”
“那能不能在做汤的时候,或者处理食材时不要偷吃香菜?那味全占到食材上面了!”
“难怪有一次被客人投诉,说有香菜味!”其中一个厨师感叹道,原来还有这种事!
“额,以后注意,以后注意...”于是就这样成了一个一个的问过一个的给他们指导哪边做错了哪边不行哪边干嘛干嘛了?厨师也是非常的虚心的请教!
“看了看时间也差不多了,我要去后厨做准备了,我们可以先去忙你们自己的事情!”
在各位厨师的陪同下来到后厨,一般情况下那些厨师有领域保护行为,不想让别人使用自己的瓢盆灶!但今天这些人,真是的,一个劲的推销自己的使用器械!
“大可不必这样,我只需要去那个煎炸区域就行了!老马,鱼准备好了吗?”
“都准备好了,从您家里钓的鱼,已经给您准备好了,钓鱼的钱您也给报销一下,毕竟您不在的这几天我派了十个人去您家一条一条钓上来的,五个小时二百块每个人,去了足足有五天才钓齐的,个个五斤以上的鱼!”
“买鱼苗回去了没?”
“买了,一共是一千多尾”
“多少钱的,你一会去找财务报销!可以多报一笔茶水费的,算我请客喝茶!”
“老板大气!”
“好了,你们两个人,给我打下手,一会我怎么做,你照样子做,比例我告诉你!”指了指十人里的两个女厨师道毕竟男女搭配干活不累!
“刀功怎么样?”
“还好!”
“会杀鱼吗?”
“会...吧?”
...什么叫会...吧...“没杀过?”
“嗯?”小声说道!
“你们有谁杀过鱼的!”
剩下的厨师,都摇了摇头!
“你一个做红烧鲫鱼的,不会杀鱼?”
“我都很久没杀鱼了,现在都不用我亲手杀鱼,怕不利索,老板,不过我的前段时间招的临时助手他会,我去叫他!”
“赶紧的!要刀功快的”
“保证快!”屁颠屁颠的去叫自己的助手!
“小何,他人呢?”
“上厕所去了!”刚找他人就回来九
“小何,走,大老板要个刀功快的杀鱼的人,我推荐你去,赶紧准备一下!”拉着小何去后厨了,毕竟这里是海鲜处理的地方!
“大老板,这是小何!”
“如果我做一遍,你能仿多少?”
“七八十吧?”
“好,你看着!”陈刘把鱼从池里捞出来,经过系统的加持后他的刀功更精进了!
很快一条鱼在他的刀功下被分解开来了!看得众人都惊呆了了!这刀功太强了吧!可以说是行云流水,一气呵成啊,没有多余的地方-->>