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吃完这些，她又去尝试大盘鸡。
大盘鸡她是吃过的，唐人街改良版本，似乎是合了外国人的口味，味道发甜，而眼前这一盘绝对是正宗的，让她怀疑这边的土豆是不是品种特殊，香糯绵软，吸满了大盘鸡里的汁水，再加一口上面盖着的白皮面，简直让人大快朵颐。
闻慈哪里顾得上羊奶，吃到最后，才把放到微凉的羊奶喝了。
她饱得不行，这会儿才发现羊奶有些膻味，比牛奶味道稍重一些。
不能浪费，闻慈一仰脖子，就把一碗奶喝干净了。
闻慈比起大拇指，认真道：“这是我吃过最好吃的羊肉。”
萨仁高兴地笑了，自豪地说：“我们家养的羊在阿速镇都是最好的，这边离镇上远，但是牧草最好，地上还长着草药，牛羊吃了，肉质非常好，在收购站的价格也高。”
吃过饭，饭桌上的菜撤下去，只剩下馕和坚果、茶水。
闻慈已经吃饱了，但热情的玛依努尔小姑娘还是给她掰了块馕，她笑着接过，“这一块就够了，”她拿着这块香喷喷的馕，一点点吃，感觉像是吃小零食。
玛依努尔说：“刚出炉的馕最好吃，凉了就不一样了。”
说着，她给阿曼也掰了一块，坐在一边配着羊奶吃了起来。
闻慈看到羊奶，想起来问：“这些羊每天都有羊奶吗？”
“是的，”萨仁点头，“每天早上，奶站都会来拿新鲜挤出来的羊奶，镇上的人可以打，五分钱一瓶，非常便宜，你知道的，我们这里的人都喜欢喝牛羊奶。”
闻慈的确知道，因为气候和地理环境，这边也很爱吃牛羊肉。
她问：“那每天是不是要很早起来挤奶？”
“我每天早上四点多就要起来挤奶了，”萨仁说，见到闻慈眼睛都睁大了，她笑着说：“我已经习惯了，羊奶必须要早晨挤出来才新鲜，不然，会把人肚子吃坏的。”
自治区的四点……闻慈换算了一下，这和北省的两点多有什么区别？
这也太辛苦了。
萨仁很热情，“你喜欢羊奶吗？今天的鲜羊奶没有了，但还有酸奶/子和酸奶疙瘩——哦，这个你们内地人吃不习惯，之前兵团的人来做客时，他们好像都不太喜欢。”
酸奶疙瘩？闻慈眼前一亮，又是一个没听过的东西。
她期待地问：“我可以尝尝吗？”
“当然，”萨仁笑起来，不用她动手，玛依努尔就跑去厨房拿了酸奶疙瘩，雪白的圆柱体放在精致彩色碟子里，像是山药糕，闻起来有股浓郁的奶香。
“谢谢，”闻慈拿起一个，把另一个递给林姐。
她轻轻捏了下这块叫酸奶疙瘩的东西，发现质感凝实干燥，像是能放很久的样子，她试着咬了一口，第一口还没尝出来味儿，等舌头开始运作，一张脸顿时扭曲了。
好酸！好咸！
阿不都一家哈哈大笑起来，林姐见此，默默把刚拿到手里的酸奶疙瘩放回去了。
闻慈的表情狰狞了两秒钟，直到那股酸咸味淡去，浓郁的奶味儿返上来。
她虽然不太适应这种味道，但还是倔强发问：“这是怎么做的啊？”
萨仁笑得泪花都快出来了，她拍着胸口缓了缓，还是说不出话来，于是拍了拍玛依努尔的肩膀，这个小姑娘拿过被人放弃的那块酸奶疙瘩，咬了一口，眯起眼睛高高兴兴道：“和酸奶/子很像，只是煮出来，要挤掉水把奶块儿捞出来，捏成一块一块的再晾干。”
萨仁终于回过劲儿来，她拿手帕摸了下湿润的眼角，笑道-->>